前几年的咖啡致癌事件还让人记忆犹新，如今，酒精也致癌了？网上又炸锅了！

1月3日，美国公共卫生局局长维韦克·穆尔蒂(Vivek Murthy)表示，酒精饮品应该贴上标签，警告消费者其致癌风险。

穆尔蒂警告：酒精与癌症风险之间的直接关联已得到充分证实，饮酒会增加罹患乳腺癌、结肠癌、肝癌等7种癌症的风险。

此外，考虑到癌症风险，建议的饮酒量也应该重新评估。

据CBC、新华社等媒体报道，穆尔蒂(下图)在其发布的公共卫生咨询报告中表示，酒精消费是美国第三大可预防的癌症原因，仅次于烟草和肥胖。

穆尔蒂给出的数字相当惊人。他指出，过去10年来，美国有近100万可预防的癌症病例都是由酒精消费造成的。

具体而言，美国每年约有10万个癌症病例和2万个癌症死亡病例与酒精有关，这个数字远超每年13500例因酒驾事故导致的死亡，但“大多数美国人并没有意识到这种风险”。

穆尔蒂表示：最近几十年来，酒精与癌症之间的关联变得越来越明确，已证实饮酒与至少七种癌症风险之间存在直接联系。

且无论你饮用何种酒精，例如啤酒、葡萄酒或白酒等等，都将增加乳腺癌、咽喉癌、肝癌、食道癌、口腔癌、喉头癌和结肠癌的风险。

穆尔蒂强调，有证据表明，即使每天饮用一杯或更少的酒，也会增加某些癌症的风险。

他建议美国国会应授权在酒精饮料上添加癌症风险警告标签，以提高消费者的风险认识。

美国自1988年起规定酒精饮品必须贴上健康警示标签，建议孕妇不要喝酒，并强调饮酒会影响开车或操作机器的能力，这个标签36年来没有改变过。

华尔街日报的报道称，酒精可通过损害DNA、增加炎症、改变激素水平以及使其他致癌物更容易被人体吸收等机制导致癌症。

世卫组织(WHO)的指导意见也显示，“没有所谓的安全饮酒量”。现在已有47个国家规定酒精饮品要加警告标示，不过很少提到癌症。

目前只有韩国在酒精饮品上警告，喝酒可导致肝癌，不过厂商也可以选择不贴癌症的警告。

爱尔兰是世界上第一个强制要求在酒瓶上贴上警告标签的国家，警告内容是：任何程度的饮酒都可能会导致癌症。

2026年起，爱尔兰将依法要求所有酒瓶上都要贴上警示标签。

加拿大专家呼吁标注癌症警告标签

近日，加拿大多名专家也力挺穆尔蒂的建议，呼吁酒精饮品上应强制贴上“饮酒增加罹患癌症风险”的标签。

安省公共卫生局的科学家埃林·霍宾(Erin Hobin)表示，消费者有权了解酒精的潜在危害，尤其是这种危害已被明确证实。

霍宾指出，世卫组织已将酒精列为一类致癌物，即最高风险类别，因此急需发出警告。

霍宾强调，所有含酒精的饮品，包括葡萄酒、啤酒、烈酒和苹果酒，都含有致癌成分乙醇。

沙斯卡寸旺大学(University of Saskatchewan)医学院临床副教授彼得·巴特(Peter Butt)同样支持在酒精饮品上加注警告标签。

他指出，饮品中的乙醇含量越高，患癌风险就越大。

他还批驳了“葡萄酒对心脏有益”的说法，强调没有任何酒精摄入量是安全的。

除了致癌风险，酒精还会引发高血压、心律不齐、肝脏损伤等疾病，甚至可能导致胎儿发育异常。

霍宾提到，一项加拿大卫生部的全国调查显示，目前许多加拿大成年人仍不了解酒精的致癌性。

她相信，酒精饮品上标注癌症警告标签能有效减少饮酒量，为公众健康提供保障。

全线大跌

穆尔蒂的报告发出后，美股、欧股市场的酒类股票大跌，其中，法国人头马君度集团股价跌幅更高达5%。啤酒制造商喜力(Heineken)和百威英博(Anheuser-Busch InBev)的股价也有所下滑。

值得注意的是，所有对健康警告标签的强制性修改都需要得到美国国会的批准。

目前美国当选总统特朗普已宣布了新的美国卫生局局长人选，穆尔蒂的提议能否在美国国会获得两党支持又增添了新的不确定性。

分析人士认为，即使获得通过，任何标签变更可能也需要数年时间才能实施。

说真的，这则消息让人想起几年前，美国洛杉矶法院裁定：星巴克等90家公司必须在当地销售的咖啡产品上贴上可致癌警告标签的事情。

对于很多咖啡爱好者来说，这简直就像晴天霹雳。

难道自己每天都在花着不菲的价钱忙着慢性自杀，还自我感觉良好，觉得自己充满了小资情调？

现在在加州，走进星巴克时，你眼前的画面也许是这样的。

不过目前看来，警示标签对星巴克的影响似乎并不明显。