中餐出海新篇章在尔湾开启——美国投资峰会汇聚中美精英

【美洲华联社尔湾市报道】2024年7月2日，美国投资峰会暨中国餐饮业出海（洛杉矶）高峰论坛在尔湾金都酒店隆重举行。此次峰会旨在为餐饮业精英搭建一个高层次交流平台，深入探讨行业现状与未来发展趋势，探索海外扩展的商机，连接全球资源，为中国餐饮业在国际舞台上开辟新路径。

此次活动由美国金都餐饮集团主办，美国卤味传奇集团协办，并得到了美国驻华使馆和欧美中投资促进会的鼎力支持。活动吸引了来自中美两国的众多重量级嘉宾和业界精英。

出席本次高峰论坛的嘉宾包括：来自美西的美国金都餐饮集团总裁、美国华人社团大联盟执行主席孙英丽，著名爱国侨领、爱国将领张治中将军的女儿张素久，国际知名投资人，欧美中投资促进会主席张家豪，美国洛杉矶华埠⼤联盟创会主席马树荣、全美华⼈协会南加州分会会⻓关健荣、美国南加州华人联合总会会长熊文胜、美国上海滩餐饮集团董事长鹿强、全美浙江总商会会长林光、美国奉商总会主席朱俊英，美国金都餐饮集团副总裁李福刚，加州财务长代表Jorge Herrera Avila，美国国际商会、亚洲电影节主席Homes Stoner，美国偶像奖制片人Douglas Ivanovich，美国国际纪录片协会创始主席Harrison Engle，国际知名艺术家Todd Williamson，洛杉矶著名双语主持人、比佛利艺术合伙人兼执行董事Joey Zhou。美东的知名侨领代表有：华尔街重心集团创始人、好莱坞制片人裔锦声博士，纽约酒店地产投资人Millisa Chen.远道而来的中国餐饮代表团成员包括：华餐会创会主席、中国餐饮出海代表团团长杨海巍，中国米村拌饭联合创始人孟祥涛，山东赞稼餐饮集团总经理王艳华，川海晨洋食品有限责任公司董事长王文革，米村科技有限公司首席技术官杨海朝，福州小叫天餐饮管理有限公司董事长郭峰栋等。活动总策划兼导演是美国好莱坞学院院长张明。

美国金都餐饮集团总裁、美国华人社团大联盟执行主席孙英丽致欢迎辞

美国金都餐饮集团总裁孙英丽在致辞中表示：“我们举办这次活动的目的，是为了弘扬中国饮食文化，促进中美友好关系的深入发展。通过这次峰会，我们希望为中餐品牌进入美国市场提供支持，让更多的美国人和在美华人能够品尝到正宗的中国美食，感受到中国饮食文化的独特魅力。”

孙英丽指出，美国投资高峰论坛由前总统奥巴马发起，每年由美国商务部和美国驻华使馆邀请中国企业家参加，旨在促进中美之间的经济交流与合作。

美国金都餐饮集团副总裁李福刚在致辞中表示，本次高峰论坛汇聚了多行业的领军人物和各界精英，共同探讨餐饮行业的话题，分享创新思维，我们的主题是创新合作引领未来。此外，我们通过深度交流与合作，将推进餐餐饮行业的持续发展和创新。

在主题论坛上，中美双方嘉宾分享了各自的创业经历和未来规划。现场的中西合璧美食体验活动进一步拉近了与会嘉宾之间的距离，增进了彼此的了解和交流。

随后，与会的重要嘉宾纷纷发表了重要讲话。著名爱国侨领张素久女士从中美友好关系发展的角度，充分肯定了此次论坛的重大意义。知名投资人张家豪博士则围绕中餐出海路径，餐饮企业如何借助资本的力量实现文化和品牌的同步出海，并分析了中国和美国餐饮企业借助资本上市的代表性案例，给中国餐饮企业发展提出了独到的建议。

裔锦声博士作为华参会代表团在美东和美西访问的见证人，从中美文化交流的角度，探讨了华人华侨在海外的发展路径。美国代表Harrison Engle、Douglas Ivanovich和Todd Williamson在发言中，认可了中国饮食在中国文化中的重要地位，并高度评价了中餐文化的独特魅力和全球影响力。

华餐会创会主席杨海巍在致辞中满怀感激，她感谢主办方的精心安排，并表示此次论坛让她们此行收获颇丰。她期待通过此次活动，中餐饮业能够在国际舞台上与文化传播和资本力量相结合，实现更广泛的影响和发展。

加州财政部长马世云（Fiona Ma)的代表Jorge Herrera Avila在致辞中高度赞扬了孙英丽和杨海巍在促进中美文化交流方面所做出的杰出贡献，并为她们颁发了荣誉证书，以表彰她们的卓越成就。

本次高峰论坛通过品牌创始人分享企业发展历程及经营策略，顶级品牌资源的链接，知名餐饮及供应链企业的对话洽谈，和美食品鉴等一系列活动，促成了多方战略合作。与会者围绕中餐在美国的发展现状与前景政策进行了深入讨论，共同探索了美国市场的新商机，为中国餐饮业出海翻开了崭新篇章。

本次峰会的举办地点是尔湾金都酒店（Capital Seafood Restaurant），地址位于770 Spectrum Center Dr, Irvine, CA 92618。活动于7月2日（周二）晚上6点正式开始。

此次高峰论坛不仅为中国餐饮业在海外的发展指明了方向，也为中美两国餐饮企业的合作搭建了桥梁，开启了中餐出海的新篇章。