纽约街头摆水果摊27年 她如何培养2个孩子入藤校？
在过去的27年里，Muoi Truong或许成为了纽约人在曼哈顿不经意间熟悉的面孔，即便人们从未得知她的名字。
她坚守在桑树街与运河街交汇处，每日从晨光破晓至夜幕降临，经营着她的水果摊。自1997年起，无论风霜雨雪，她的摊位都在这同一角落，成为了街头风景的一部分，甚至出现在谷歌地图的街景之中。
Truong的生活并非一帆风顺。多年来，她与健康问题抗争，唯一的例外是因耳朵感染休息了半天。她勇敢地面对暴风雪、冰雹、极端高温和寒冷，坚持在自己的岗位上。
在9/11恐怖袭击期间，当双子塔倒塌时，她就在那个街角。今年的农历新年落在2月10日，而她依旧在那里，见证着城市的变迁和节日的轮回。
尽管已经55岁，而且在这个摊位上辛勤工作了近30年，抚养了四个孩子，包括两位常春藤联盟学校的毕业生，Truong依然每天都出现在唐人街，对她而言，放弃工作从未成为选项。
在新年前那个寒冷的周四下午，客流如潮，纷纷涌向她的摊位，寻求橙子、金桔、柚子和苹果等传统节庆水果。Muoi Truong女士站立不倦，一边精准地称重水果，一边依照顾客的需求将它们仔细装入袋中。面对犹豫不决的顾客，她总是满怀信心地推荐：“这些水果非常甜美，就像你们一样。”数小时过去，她始终保持警觉，不时地从保温瓶中抿一小口茶，以驱寒气。
根据纽约市的研究，像Muoi Truong女士这样的移民创业者，其创业概率是本地出生居民的两倍还多。
一个解释是，他们以前的专业资格和推荐信在新环境中可能不再适用，而创业仅需要一定的现金。许多移民选择开设餐馆或便利店，因为这些行业的初始成本相对较低。尽管开设街头摊位的成本更低，但由于市政府对街头摊贩许可的限制，这样的机会在近年来已经变得更加稀缺。
Arepa Lady的玛丽亚·卡诺在她驾驭着著名的哥伦比亚街头推车之前，曾是一名法官和一所大学的联合创始人。埃维利亚·科约齐从一个简单的街边小摊起步，建立了自己的埃维利亚玉米粉饼连锁店(Evelia’s Tamales)。她每天凌晨4:30到达摊位，为那些前往早班的建筑工人和餐饮服务员提供食物，这些辛勤工作的人大多是移民。
Muoi Truong的孩子们在Mott Street一套一居室公寓里长大。现在，他们是哈佛大学和哥伦比亚大学的毕业生。
Truong向记者展示了她女儿艾米·武在哈佛医学院穿着白大褂参加毕业典礼的照片，并说：“我感到很自豪。”
从小说粤语、越南语和潮州话的Muoi Truong补充说，“我女儿用粤语向我表达了感激之情。我简直不敢相信。我哭了”。
Muoi Truong女儿说：“我也哭了。我的一切都归功于她。”
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微信搜索指数在2023年10月18日显示，“移民”一词的搜索热度激增至1156.66%，突破5.1亿次搜索，创下了新的历史记录！
这一现象反映出，追求更优质教育资源依然是中产阶级家庭选择移民的主要动因。
在美国，华裔社群在教育成就上显著领先。数据显示，25岁及以上的华裔中，拥有本科学历者的比例达到54%，这一数字显著高于美国总体的30%本科学历比例。
更为突出的是，华人在美国博士学位持有者中占比27%，相比之下，来自其他国家的博士学位持有者仅占13%，而美国本土博士学位持有者的比例为20%。这一数据不仅反映了华人对高等教育的重视，也揭示了他们在美国社会中的学术优势。
美国社会的阶层划分在很大程度上与学历水平相关。华人父母对教育的极高重视，是华裔在美国教育领域遥遥领先的关键因素之一。
在华人家庭中，补习已成为一个遍布全球的热门话题。
这种教育热潮甚至吸引了北京四中和人大附中等知名学校的名师，他们的广告现在也能在湾区的街头看到，标志着中国海淀区的教育狂热已经“成功出海”。
许多华人选择移民美国，很大程度上是出于对孩子教育的考虑。这个决定背后的思考是：移民美国后，孩子们是否能够成功成才？父母们是否对这个重大的人生决定感到满意？
美国是全球顶尖大学最多的国家，这在很大程度上意味着孩子们有机会接受世界级的教育。
考虑到全球排名前50的大学中，约有二三十所位于美国，从学术角度来看，美国无疑提供了世界上最先进的教育资源。
特别是在21世纪最为发达的互联网和高科技领域，美国的高等教育机构在人才培养、软硬件设施等方面都处于世界领先地位。
这些因素共同构成了美国对全球家长和他们的孩子具有强大吸引力的原因，他们渴望在这里接受最优质的教育。
那么，究竟真实的美国教育是什么样子，能吸引这么多人呢？
美国的教育体系大致可以分为三个部分。
Preschool（学前教育）；K-12（中小学教育）；Post-secondary（大学、硕士、博士教育）。而其中最受重视的就是第三部分Post-secondary。
为什么要来美国读大学？在全球教育领域，美国的大学系统以其卓越成就而著称。在全球排名前十的大学中，美国就占据了六席，许多知名企业CEO都是从这些学府孵化而出。美国大学不仅拥有世界上最多的诺贝尔奖得主，还汇聚了权威教授和一流的教学力量，它们的影响力和学术权威性无处不在。
资金的充沛投入为这些顶尖大学提供了强大的支持，吸引了世界上最优秀的教授，同时也保障了世界级实验室和孵化器的运营。这样的环境不仅促进了科学研究和技术创新，也为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。
美国的高等教育体系还特别强调灵活性和个性化选择。在这里，学生可以根据自己的兴趣和职业规划轻松更换专业。这种宽松的教育环境为学生提供了探索自我、发现真正兴趣的空间，让他们有机会追求自己的梦想和热情所在。
美国大学的教育体系以其丰富的奖学金机会和在校工作岗位而闻名，特别是对于研究生而言，他们不仅被视为学生，也被认为是学校的同事。
许多研究项目和学校运营的机构都依赖学生的参与和管理，这不仅为学生提供了宝贵的实践经验，还帮助他们减轻了经济压力。
美国的高等教育到业界的转换过程显得尤为顺畅。很多教授不仅在学术界有着卓越成就，还亲自创办公司，许多学生有机会在学习期间就开始为这些教授工作，毕业后直接加入他们的企业。这样的模式，结合高校、风险投资（VC）和市场，形成了一个完整的创新到产业化的生态系统。
另外，在美国，大学生们面临一个相对乐观的就业前景，无论他们选择回国工作还是留在美国发展。对于选择回国的毕业生来说，美国大学的学位通常享有较高的认可度，这一点在国内就业市场中尤为突出。
对于那些希望留在美国工作的人来说，美国相较于其他留学目的地，如英国、德国、加拿大和澳大利亚，拥有更低的失业率。更重要的是，美国庞大的市场和特别活跃的创新型经济为毕业生提供了广阔的就业机会。美国经济的多样性和创新能力确保了足够的就业空间，以容纳大量求职者。
此外，美国作为一个移民国家，为外国人提供了相对宽松的生存和工作环境。相比欧洲的多数国家，外国人在美国的职业发展机会更为广阔，上升空间也更大。这种开放和包容性是许多寻求在美国发展的外国人选择这里的重要原因。
美国被许多人誉为自由之地，而这种自由在教育领域体现得尤为明显。个人的努力与成长轨迹不是一成不变的，而是可以根据个人的意愿和情况随时调整。
许多外国人在完成社区大学的学业后直接进入职场，但当他们发现自身存在知识或技能上的不足时，美国的教育系统允许他们随时返回学校，无论是申请本科学位还是攻读研究生学位。
对于那些已经是大学生或研究生的人来说，美国大学提供了极高的灵活性，允许学生在准备充分的情况下随时更换专业。这种灵活的教育模式极大地尊重了个体的选择和发展需要，体现了美国教育制度的人性化和适应性。这不仅促进了学生的个性化发展，也为他们日后的职业生涯提供了广泛的可能性和灵活的调整空间。