与墨西哥接壤的加州是非法移民的主要偷渡地之一，同时也是美国重要的农产品生产基地。据悉，加州约七成的农场工人为非法移民。图为一群越过美墨边境抵达加州雅昆巴温泉的非法移民。（法新社）

美国当选总统特朗普承诺，将实施史上最大规模的移民驱逐计划。专家警告，这将对美国农业生产造成严重冲击，进而影响食物供应链，导致更多食品依赖进口，加剧食品价格波动。

与墨西哥接壤的加利福尼亚州不仅是非法移民的主要偷渡地之一，还是美国重要的农产品生产基地。加州种植了逾400种农产品，大约三分之一的蔬菜和四分之三的水果及坚果由移民工人种植，其中大部分是非法移民。

据美国农业部数据，美国240万农业工人中约有一半没有合法身份。华盛顿特区非营利组织Farmworker Justice（意指农业工人公义）的战略与项目副总裁吉尔德指出，加州农业工人中的非法移民比率可能高达70%。

特朗普在竞选期间，一再誓言将展开“美国史上最大规模的驱逐行动”。对此，加州大学默塞德分校社区与劳工中心执行主任帕迪拉警告：“没有无证移民的劳动力，我们将无法维持当前的食物供应能力。”

农业部的数据显示，2023年加州的农业出口总额超过247亿美元。社会学家、社区与劳工中心主任弗洛雷斯指出，与其认为移民抢走了现有工作，不如说始于1970年代的移民潮推动了美国的农业发展，使农产品出口大幅增加，并为供应链上的所有人创造机会。

他补充说，驱逐行动将扰乱食品供应链，减缓食品生产，推高许多日常用品的价格，包括牛奶、小麦和鸡蛋。

数据显示，美国目前约15%的食品供应依赖进口，其中约三分之一的蔬菜、半数的水果和94%的海鲜来自国外。若失去非法移民劳动力，美国或不得不增加食品进口，从而加剧价格波动。此外，特朗普提议的关税措施也将对食品价格产生影响。